手前味噌ですが、僕自身世界数十カ国旅をしてきて、

世界のお洒落なCAFEに入り、素敵な時間を過ごしてきました。

 

CAFEって言葉は全世界共通でお洒落で癒しの意味を持っているように感じます。

そんな僕が見てきた、世界中のCAFEのいいとこを寄せ集めた

素敵なCAFEを勝手にプロデュースしたいと思います。

 

人々がCAFEに求めるものとは

人はなぜCAFEに行きたがるのか。

僕の彼女もそうですが、お洒落なCAFEと聞くと

条件反射的に

「行きたい！」

と騒ぎます。

ではなぜ人はCAFE行きたがるのか。

おいしいコーヒーを飲みたい人。

お洒落なプレートランチを食べたい人。

静かな時間を過ごしたい人。

CAFEに求めるのは100人100通りだと思いますが、

共通していることは、

“非日常を感じたい”

からではないでしょうか。

自宅では飲めないおいしいコーヒー。

自宅では作らないようなお洒落なCAFE飯。

家族からガミガミが聞こえない場所。

 

普段の生活では感じれない非日常的な空間。

そんな空間を求めて人々はCAFEにくるのです。

 

非日常的な空間

 

人工的な建造物が立ち並ぶ現在の街並み。

東京･大阪には自然に飢えている人が多いと聞きます。

そんなビルの合間に緑が生い茂る温室があったら、

それはなんて非日常的ではないでしょうか。

木々の香りに包まれて贅沢な時間を過ごせます。

 

 

完全自家菜園の美味しい安全な野菜

 

 

現在の世の中は口にするものは少し高くても

出所のわかるもの、安心なものを買う風潮ですが、

外食する時はどうしても全てを把握することは難しいです。

ですが、完全自家菜園でとれた

無農薬の野菜を使っていると聞けば安心して食べることが出来ます。

しかもそれが、飲食店中の畑からスタッフが目の前で収穫してくれたとなれば

一層安心して食べることができ、

かつ美味しく感じるのではないでしょうか。

家ではなかなかむずかしい採れ立て野菜を食べれるCAFE。

それはなんて非日常的ではないでしょうか。

 

自然の静かな音に癒されてのんびりしたい

 

都会の車のエンジンの音、

街宣車のうるさい音、

家庭で奥さんに怒られる音、

そんな耳障りな音から離れたい

そう思ってCAFEに来る人も多いのではないでしょうか。

大きなクラシックのBGMを流す、それもひとつの方法だと思いますが、

CAFE内に小さな滝を作れば水の落ちる自然な音が響き渡ります。

その音は街の騒音を静かにかき消します。

 

 

この全てを合理的に叶えてくれるのがドーム温室

 

温室により、年中安定した気温が保てる為、

樹木などをさまざまな種類を育てることが出来ます。

 

野菜などもドームテント温室なので、天気に左右されず安定して栽培できるので、

いつでも新鮮な野菜が収穫できます。

 

小さな滝の音もドームの反響効果で音が反射して、

きれいにCAFE内に響き渡ります。

 

非日常を感じるための最高な組み合わせは

全てドームによって繋がれます。

 

こんなCAFEがあれば、女の子だけに限らず、

老若男女問わず、

人が自然と集まるCAFEになるのではないでしょうか。

 

よかったら是非参考にしてみてください。